Shakers koktélok.info

Margarita

      4 cl tequlia                                

      2 cl Triple Sec

      1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, majd hűtött és sóval crustázott koktélos pohárba szűrjük. Limekarikával díszítve szervírozzuk.

White Lady

      3 cl Dry Gin

      2 cl Cointreau

      1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hütött Y pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével vagy citromkarikával díszítve szervírozzuk.

Daiquiri

      4 cl fehér rum

      1 cl limelé

      1 cl cukorszirup

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hütött Y pohárba szűrjük.Limekarikával vagy koktélcsresznyével díszítve szervírozzuk.

Manhattan

      4 cl kanadai whisky

      2 cl vörös vermut

      2-3 csepp Angostura Bitter

Az alapanyagokat keverőpohárba öntjük, majd a lehűtött és összekevert italt hűtött Y pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével és narancshéjjal díszítjük.

Swimming Pool

      4 cl vodka

      1 cl Blue Curacao

      2 cl kókuszszirup

      2 cl tejszín

      6 cl ananászlé

 http://en.wikipedia.org/wiki/Advocaat

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba jégkockákra szűrjük. Ananászszelettel és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk.

Cuba Libre

      4 cl fehér rum

      2-3  gerezd lime

      cola

A 2-3 gerezd lime-ot a pohárba facsarjuk, ráteszünk jeget, majd rátöltjüka rumot és a colát, aztánl megkeverjük .

Pina Colada

      4 cl fehér rum

      2 kókuszszirup

      2 cl tejszín

      5 cl ananászlé

Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hütött hurrikán pohárba töltjük, és ananászszelettel, valamint koktélcseresznyével díszítjük.

Bloody Mary

      4 cl vodka

      12 cl paradicsomlé

      2-3 csepp Tabasco szósz

      só, bors

      Worchester szósz ízlés szerint

A pohárba jeget teszünk, a vodkát és a citromlevet rátöltjük, a fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük paradicsomlével. Bárkanállal alaposan összekeverjük, zellerszállal, citromkarikával díszítjük.

Long Island Iced Tea

      2 cl vodka

      2 cl tequila

      2 cl Dry Gin

      2 cl fehér rum

      2 cl citromlé

      1 cl cukorszirup

      Triple Sec

      Cola

Az alapanyagokat long drinkes pohárba koktéljégre töltjük, felöntjük colával, majd jól összekeverjük. Narancs vagy lime levét belefacsarjuk.

White Russian

      2 cl kávélikőr

      3 cl vodka

      1 cl tejszín

Az alapanyagokat old fashion pohárba, tört jégre töltjük, és rövid szívószállal szervírozzuk.

Tequila Sunrise

      4 cl Tequila Silver

      2 cl Grenadine

      narancslé

A poharat törtjéggel lehűtjük, majd leöntjük a jégvizet. Először a tequilát, majd a narancslevet, a végén a Grenadinet öntjük a pohárba. Naranccsal és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk.

Martini koktél

      5 cl Dry Gin

      1 cl Száraz vermut

      1 db olívabogyó

Az alapanyagokat keverőpohárban jéggel elkeverjük, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. A nyársra szúrt olívabogyót a pohárba állítjuk. Az ital  citromhéjpillel megpermetezzük.

Sex On The Beach

      4 cl vodka

      3 cl baracklikőr

      8 cl narancslé

      5 cl áfonyalé

Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk, majd hűtött long drinkes pohárba szűrjük. Áfonyalével felöntjük, majd narancskarikával és kokélcseresznyével díszítjük.

Zombie

      1 cl Grenadine

      3 cl fehérrum

      2 cl barna rum

      2 cl Triple Sec

      2 cl 75%-os rum

      4 cl ananászlé                   

      2 cl narancslé

      1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel együtt erőteljesen összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba jégkockákra szűrjük.

Mojito

      4 cl fehér rum

      1 öntet cukorszirup

      4-5 db mentalevél

      1 db lime

      feltöltéshez ásványvíz

A lime gerezdeket a pohárba nyomjuk, rátesszük a friss mentát és a cukorszirupot, majd törőfával megnyomkodjuk. A poharat teletesszük törtjéggel, ráöntjük a rumot, majd a szódavizet, és azt felkeverjük.Koktélcseresznyével díszítjük.

Orgazmus

      2 cl ír krémlikőr( Bailey’s)

      2 cl Cream of Coconut

      2 cl Amaretto

      1 cl tejszín 

Az összetevőket old fashion pohárba , tört jégre töltjük.

B52

      2 cl kávélikőr

      2 cl krémlikőr ( Bailey's)

      2 cl Cointreau

Az összetevőket öntsük rétegezve egymásra( a kanál domború oldalát használva) shotos pohárba.Meggyújtva szervírozzuk.

Bloody Brain(Véres Agy)

      2 cl Peach likőr

      2 cl Bailey's

      1 cl Grenadine

Öntsük shotos pohárba a Peach likőrt, majd rétegezzük rá bárkanál domború oldalának segítségével a Bailey's-t. Végül csöpögtetve rakjunk bele  Grenadine-t.

Mai Tai

       1cl mandulaszirup

       2 cl barna rum

       2 cl fehér rum

       2 cl 80%-os rum

       1 cl citromlé

       ananászlé

       narancslé

Az alapanyagokat shakerben tört jéggel összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba töltjük. Koktélcseresznyével vagy ananásszal díszítjük.

Gin Fizz

       2 cl cukorszirup

       4 cl Dry Gin

       2 cl citomlé

       ásványvíz vagy szóda

A koktélt long drinkes pohárban készítjük el. Először a pohárba gint töltünk, belefacsarunk 2-3 gerezd citrom vagy lime levét, majd limekarikát és cukorszirupot rakunk bele. Telerakjuk jéggel, felöntjük ásványvízzel vagy szódával és jól összekeverjük.

Cosmopolitan

      4 cl vodka

      1 cl Triple Sec

      1 cl áfonyalé

      1 cl limelé

Az összetevőket shakerben jéggel összerázzuk,és hűtött Y pohárba szűrjük.

Snowball

      3 cl Bols advocaat (gazdag krémes tojáslikőr)

      Egy kevés limonádé

      2 cl friss lime juice

Rázzuk össze a krémlikőrt és a lime-ot,majd töltsük egy jégkásával teli hosszúkás pohárba az italt a végén öntsük fel a limonádéval.