Alap koktélok

Margarita

4 cl tequlia

2 cl Triple Sec

1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, majd hűtött és sóval crustázott koktélos pohárba szűrjük. Limekarikával díszítve szervírozzuk.

White Lady

3 cl Dry Gin

2 cl Cointreau

1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hütött Y pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével vagy citromkarikával díszítve szervírozzuk.

Daiquiri

4 cl fehér rum

1 cl limelé

1 cl cukorszirup

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hütött Y pohárba szűrjük.Limekarikával vagy koktélcsresznyével díszítve szervírozzuk.

Manhattan

4 cl kanadai whisky

2 cl vörös vermut

2-3 csepp Angostura Bitter

Az alapanyagokat keverőpohárba öntjük, majd a lehűtött és összekevert italt hűtött Y pohárba szűrjük. Koktélcseresznyével és narancshéjjal díszítjük.

Swimming Pool

4 cl vodka

1 cl Blue Curacao

2 cl kókuszszirup

2 cl tejszín

6 cl ananászlé

http://en.wikipedia.org/wiki/Advocaat

Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba jégkockákra szűrjük. Ananászszelettel és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk.

Cuba Libre

4 cl fehér rum

2-3 gerezd lime

cola

A 2-3 gerezd lime-ot a pohárba facsarjuk, ráteszünk jeget, majd rátöltjüka rumot és a colát, aztánl megkeverjük .

Pina Colada

4 cl fehér rum

2 kókuszszirup

2 cl tejszín

5 cl ananászlé

Az alapanyagokat turmixgépben tört jéggel simára turmixoljuk. Hütött hurrikán pohárba töltjük, és ananászszelettel, valamint koktélcseresznyével díszítjük.

Bloody Mary

4 cl vodka

12 cl paradicsomlé

2-3 csepp Tabasco szósz

só, bors

Worchester szósz ízlés szerint

A pohárba jeget teszünk, a vodkát és a citromlevet rátöltjük, a fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük paradicsomlével. Bárkanállal alaposan összekeverjük, zellerszállal, citromkarikával díszítjük.

Long Island Iced Tea

2 cl vodka

2 cl tequila

2 cl Dry Gin

2 cl fehér rum

2 cl citromlé

1 cl cukorszirup

Triple Sec

Cola

Az alapanyagokat long drinkes pohárba koktéljégre töltjük, felöntjük colával, majd jól összekeverjük. Narancs vagy lime levét belefacsarjuk.

White Russian

2 cl kávélikőr

3 cl vodka

1 cl tejszín

Az alapanyagokat old fashion pohárba, tört jégre töltjük, és rövid szívószállal szervírozzuk.

Tequila Sunrise

4 cl Tequila Silver

2 cl Grenadine

narancslé

A poharat törtjéggel lehűtjük, majd leöntjük a jégvizet. Először a tequilát, majd a narancslevet, a végén a Grenadinet öntjük a pohárba. Naranccsal és koktélcseresznyével díszítve szervírozzuk.

Martini koktél

5 cl Dry Gin

1 cl Száraz vermut

1 db olívabogyó

Az alapanyagokat keverőpohárban jéggel elkeverjük, és hűtött koktélos pohárba szűrjük. A nyársra szúrt olívabogyót a pohárba állítjuk. Az ital citromhéjpillel megpermetezzük.

Sex On The Beach

4 cl vodka

3 cl baracklikőr

8 cl narancslé

5 cl áfonyalé

Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk, majd hűtött long drinkes pohárba szűrjük. Áfonyalével felöntjük, majd narancskarikával és kokélcseresznyével díszítjük.

Zombie

1 cl Grenadine

3 cl fehérrum

2 cl barna rum

2 cl Triple Sec

2 cl 75%-os rum

4 cl ananászlé

2 cl narancslé

1 cl citromlé

Az alapanyagokat shakerben jéggel együtt erőteljesen összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba jégkockákra szűrjük.

Mojito

4 cl fehér rum

1 öntet cukorszirup

4-5 db mentalevél

1 db lime

feltöltéshez ásványvíz

A lime gerezdeket a pohárba nyomjuk, rátesszük a friss mentát és a cukorszirupot, majd törőfával megnyomkodjuk. A poharat teletesszük törtjéggel, ráöntjük a rumot, majd a szódavizet, és azt felkeverjük.Koktélcseresznyével díszítjük.

Orgazmus

2 cl ír krémlikőr( Bailey’s)

2 cl Cream of Coconut

2 cl Amaretto

1 cl tejszín

Az összetevőket old fashion pohárba , tört jégre töltjük.

B52

2 cl kávélikőr

2 cl krémlikőr ( Bailey’s)

2 cl Cointreau

Az összetevőket öntsük rétegezve egymásra( a kanál domború oldalát használva) shotos pohárba.Meggyújtva szervírozzuk.

Bloody Brain(Véres Agy)

2 cl Peach likőr

2 cl Bailey’s

1 cl Grenadine

Öntsük shotos pohárba a Peach likőrt, majd rétegezzük rá bárkanál domború oldalának segítségével a Bailey’s-t. Végül csöpögtetve rakjunk bele Grenadine-t.

Mai Tai

1cl mandulaszirup

2 cl barna rum

2 cl fehér rum

2 cl 80%-os rum

1 cl citromlé

ananászlé

narancslé

Az alapanyagokat shakerben tört jéggel összerázzuk, és hűtött long drinkes pohárba töltjük. Koktélcseresznyével vagy ananásszal díszítjük.

Gin Fizz

2 cl cukorszirup

4 cl Dry Gin

2 cl citomlé

ásványvíz vagy szóda

A koktélt long drinkes pohárban készítjük el. Először a pohárba gint töltünk, belefacsarunk 2-3 gerezd citrom vagy lime levét, majd limekarikát és cukorszirupot rakunk bele. Telerakjuk jéggel, felöntjük ásványvízzel vagy szódával és jól összekeverjük.

Cosmopolitan